청도군 맛집 갈비는 여기서 뜯기로

여기 갈비가 아주 맛있다고해서 갔어요.

청도군 맛집 중에서도 갈비 맛있는 곳이에요.

청도 현지인들에게는 이미 인기 있는 곳,

청도를 여행하시는 분들도 좋은 곳이에요.

복숭아를 이용해서 갈비를 절여요.

그래서 더 특별한 맛을 가지고 있어요.

청도군 맛집으로 추천하고 싶은 곳이에요.

 

 

청도군에서도 갈비 잘하는 곳이에요.

식당 이름 자체가 청도숯불갈비에요.

그만큼 갈비에는 진심이라는 이야기에요.

불판도 굉장히 독특하게 되어 있어요.

굽는 방식도 이색적이면서 특별해요.

거기다가 고기도 맛있고 재는 방법도 특별해요.

그래서 다들 청도군 맛집으로 추천하는 곳이에요.

 

청도군에 있는 청도숯불갈비에요.

단독주택을 개조한 것 같아요.

앞마당이 주차장이에요.

주차공간도 꽤 넓은 편이었어요.

매장도 꽤 큰 편이에요.

단체를 위한 좌석들도 마련이 되어 있고

개별룸처럼 되어 있어서 좋아요.

상세한 위치는 아래 지도보세요.

청도읍내 고수리에 있는 식당이에요.

 

 

여러가지 메뉴들이 다양하게 있어요.

소고기, 돼지고기 전문으로 하는 곳이에요.

소고기도 한우를 전문으로 해요.

이번에 저는 가서 양념돼지갈비 먹었어요.

그냥 돼지갈비가 아니라고해요.

청도 복숭아를 이용해서 단맛을 내요.

그래서 은은하고 담백한 맛이 좋아요.

다양한 식사메뉴들도 있는 곳이에요.

 

불판이 굉장히 특별한 것 같아요.

테이블의 절반이상을 차지해요.

불판이 2개로 구성이 되어 있어요.

오리고기를 굽기 위한 것도 있고

돼지갈비를 굽기 위한 것도 있어요.

용도에 따라서 사용을 하게 되어 있어요.

반찬 구성도 상당히 좋은 편이에요.

여러가지 반찬이 깔끔하게 나와요.

 

 

이렇게 동그란 불판을 이용해요.

불판 밑에는 숯불이 있어요.

쌀겨가 들어간 숯불이 있더라고요.

그래서 쌀겨의 은은한 향이 배여요.

그래서 향과 풍미가 더 특별한 것 같아요.

복숭아를 사용한 양념으로

제대로 양념이 된 돼지갈비였어요.

한눈에 봐도 신선하고 맛이 좋은 돼지갈비에요.

 

 

잘 구워진 돼지갈비 한점은 예술이에요.

자극적인 맛이 전혀 없는 것 같아요.

뭔가 슴슴하면서도 은은한 단맛과 함께

감칠맛이 서서히 올라오는 돼지갈비에요.

씹을수록 구수함과 함께 맛이 좋아요.

식감이야 말할 필요도 없어요.

굉장히 연하면서도 부드러워요.

 

 

쌈야채도 정말 싱싱하더라고요.

상추 등 곁들여서 쌈 싸 먹으면 더 맛있어요.

특히 저는 물김치가 맛있었어요.

여기에다가 잘 구워진 돼지갈비 올려서

같이 먹으면 아삭하면서도 맛있어요.

시원하면서도 새콤한 물김치의 맛과

구수하면서도 풍미가 깊은 돼지갈비가 잘 어울려요.

돼지갈비 맛있는 청도군 맛집으로 추천하는 곳이에요.

 

 

"음식을 무료 제공 받아서

주관적으로 적은 글입니다."