대구 명태요리 성서 속초명가 꽤 좋아요

국산 명태가 없다는 것이 좀 슬프기는 하지만 그래도 러시아산들이 있으니까 그나마 위안이 되요. 제가 개인적으로 명태 참 좋아하거든요.

 

 

명태요리 잘한다고하면 먼거리도 마다않고 가는 편이에요. 여기는 성서에 있는 명태요리 전문점이에요. 대구 명태요리 잘하는 곳, 여기 좋아요.

 

 

 

상호가 속초명가라는 곳이에요. 오픈한지 얼마 안된 것 같은데요, 이런 명태조림전문점 생기면 저로서는 너무 행복하죠.

 

 

 

날이 더울 때 매콤한 음식이 더 땡기는 것 같아요. 매콤한 명태조림 드시러 가족단위로 꽤들 오셨더라고요.

 

 

 

메뉴는 다양해요. 전 역시 매콤 명태조림으로 주문했어요.

 

 

 

명태조림과 함께 반찬들 나왔어요. 역시 매콤한 요리이다보니 생김, 콩나물 등이 같이 나와요.

 

 

 

오랜만에 제대로 된 명태조림 비주얼을 보는 것 같아요. 매콤한 양념이 아주 잘 배어 있어요.

 

 

 

오동통통하고 큼지막한 명태가 제대로 들어 있어요. 양도 꽤 푸짐한 편이에요.

 

 

 

부드러우면서도 탱탱한 명태살. 이게 명태를 먹는 이유거든요. 이 맛은 살다보면 한번씩 생각이 나요.

 

 

 

김에다가 콩나물 얹고 명태살 얹어서 먹으면 정말 맛있어요. 대구 명태요리 잘하는 곳, 여기 좋아요.