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얼큰한 국물이 생각날 때, 추천되는 메뉴가 많죠. 그 중에서도 부대찌개 빼놓으면 안되거든요. 건더기도 푸짐하고 국물도 얼큰하고.
가끔씩 먹게 되는 부대찌개. 얼큰한 국물과 감칠맛 나는 햄과 소시지가 아주 일품이에요. 이번에 부대찌개 잘하는 곳 다녀왔어요.
대구 동구 맛집 박가부대찌개라는 곳이에요. 위치는 아래 지도 보세요.
여기가 원래 원할머니보쌈에서 하는 것이거든요. 그래서 그런지 음식에 대한 철학과 맛이 대단해요.
분위기도 마치 패밀리 레스토랑 같아요. 깨끗하고 아주 청결해요.
부대찌개 종류가 여러개 있는데요, 저는 온 김에 프리미엄 수제햄부대찌개로 선택했어요. 아주 기다린 소시지가 추가로 더 나오는 메뉴에요.
부대찌개와 밥, 그리고 반찬이 차려졌어요. 반찬은 조촐하게 4가지만 나와요.
프리미엄이라는 이름이 붙을만하죠. 빛깔도 좋고 정말 신선해보여요.
한바탕 끓이고 나서는 햄과 소시지를 먹기 좋게 잘라주죠.
건더기 듬뿍 떠서는 각자의 앞접시에 덜어서 먹으면 되거든요. 아주 꿀맛이에요.
거기다가 라면 사리하나 넣으면 금상첨화에요. 국물이 아깝죠. 그래서 라면 하나 끓여서 먹으면 제대로 즐길 수 있어요.
라면이 익어가고 국물은 더욱더 진해지고. 제대로 얼큰한 국물 먹을 수 있어요.
대구 동구 맛집, 얼큰한 국물 땡길 때 부대찌개 강력 추천드려요.
아이스 아메리카노는 서비스에요. 여기서 직접 만들어 먹을 수 있어요. 커피 한잔까지하면 진정한 식사의 마무리.
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